Direktlänk till inlägg 4 januari 2007
Sushi:Sushin kan spåras till 300-talet före Kristus. (Lite härsken vid det här laget...). Sushin fanns som etablerad maträtt i syöstra Asien. Den spreds med åren till Kina och kom inte förrän 700 år efter Kristus till Japan. Det är alltså inte en japansk maträtt!!!I början av 1800-talet dominerades sydostasiatiska restauranger av mobila matstånd och det är därifrån termen "nigiri-zushi" kommer. Edomae betydde "framför Tokyobukten" och det var därifrån man fick den färska fisken och det sjögräs som användes till sushin. En stor jordbävning drabbade Japan 1923 och de skickliga sushikockarna valde att flytta vidare till olika delar av Asien och därmed spreds sushin som maträtt.
Jag är övertygad om att människor fungerar olika väl under olika tider på dygnet. Vad det beror på vet jag inte med säkerhet även om jag har några teorier. Ingen av dem kan dock bevisas. Själv är jag mest aktiv på natten. Jag piggnar till mycket påta...
Hej och ett speciellt välkommen tillbaka till alla trogna läsare genom åren. Det är några år sedan jag skrev på bloggen regelbundet. Jag är författare till yrket och har skrivit böcker senaste tiden. Nu har jag precis blivit klar med en bok som snart...
Om jag fick den begränsningen tilldelad, vilket är ett svårt bakslag för en "författare på fritiden", så skulle jag idag säga till alla som vill lyssna: "Oroa er aldrig för någonting alls!" Och fick jag lägga till en mening så skulle det ...
Jag har skrivit under signaturen "Leonardo" sedan 2006. Mitt namn är dock Gregor Weiss. Under de senaste 18 månaderna har jag inte varit särskilt flitig på bloggen, men det beror på att jag istället skrivit en bok. Den heter "En sann lögn" och finns ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |||
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |||
15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |||
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |||
29 | 30 | 31 | |||||||
|